Teléfono para reservas: 984395520
Avenida de la Costa, 30 · 33205 Gijón (Asturias)
'Nuestra especialidad sois vosotros, los clientes'

Blog Post

Empezamos el verano 2016 con un menú especial maridaje

  • Por admin
  • 04 jun, 2016
Un año después de las primeras jornadas del ‘menú maridaje: placeres y tragos cortos’, volvemos a proponeros una cita gastronómica de lo más sugerente. Los días 24, 25 y 26 de junio, es decir, el primer fin de semana tras el inicio oficial del verano os ofreceremos un menú especial maridaje a cargo de los [...]
Un año después de las primeras jornadas del ‘menú maridaje: placeres y tragos cortos’ , volvemos a proponeros una cita gastronómica de lo más sugerente. Los días 24, 25 y 26 de junio , es decir, el primer fin de semana tras el inicio oficial del verano os ofreceremos un menú especial maridaje a cargo de los cocineros Diego García García , de la Sidrería El Requexu , y Andrés Ortega Pernas , de Aguilar de Campoo.
En concreto el menú incluirá las siguientes parejas de maridaje:
Aperitivo :
  • gazpacho de manzana ácida y anchoa del Cantábrico con Sidra Trabanco
Entrantes :
  • tartar de calamar de potera, plancton y helado de wasabi con Valdelana Malvasía
  • pizza de maíz, tomate confitado y sardina ahumada con Valdelana Rosado
  • huevo a baja temperatura, guiso de setas de temporada y espuma de Gamoneu con Valdelana Joven
Pescado :
  • bacalao con cuatro texturas (lascas, pilpil, callos y cortezas) con Valdelana Crianza
Carne :
  • bombón de ibérico y rabo de gochu con Valdelana Reserva
Postre :
  • torrija artesana, manzana y helado de nata con Dulce Corazón
Café con mini magdalenas de aceite de oliva
El precio es de 38 euros por persona y se recomienda reserva previa llamándonos por teléfono al 985176797 o al 984395520 o escribiéndonos a través del formulario de nuestra página web.
El jueves 23 de junio a las 13 horas tendrá lugar la presentación de las jornadas con la presencia de Juan Jesús Valdelana .
Por Sidrería Restaurante El Requexu 24 abr, 2024
El domingo 5 de mayo en la Sidrería Restaurante El Requexu de Gijón serviremos un menú especial con motivo del 'Día de la Madre'.
Por Sidrería Restaurante El Requexu 30 mar, 2024
La Sidrería Restaurante El Requexu, en Gijón, permanecerá cerrada por vacaciones hasta el miércoles 17 de abril. Disculpen las molestias.
Por Sidrería Restaurante El Requexu 22 mar, 2024
La Sidrería Restaurante El Requexu de Gijón celebró su 20 aniversario con una fiesta a la que acudieron decenas de clientes y amigos y en la que Roberto Prieto 'Coco' fue distinguido por la Cofradía del Oriciu con el 'Oriciu de Oro 2024'.
Por Sidrería El Requexu 20 mar, 2024
Coincidiendo con el inicio de la primavera 2024 hemos actualizado los menús especiales para grupos que os proponemos en la Sidrería El Requexu. Mantenemos tres sugerencias y todas incluyen unos entrantes, un plato principal, bebida y postre casero. ¿Con cuál te quedas?
Por Sidrería Restaurante El Requexu 11 mar, 2024
El martes 19 de marzo, día del Padre, en la Sidrería Restaurante El Requexu de Gijón serviremos un menú especial. ¡No te quedes sin mesa! Reserva llamándonos al 984395520
Por Sidrería Restaurante El Requexu 18 feb, 2024
Los amantes del arroz tenéis una cita en El Requexu. Tres nuevos menús para dos personas. Imprescindible encargar con antelación.
Por Sidrería Restaurante El Requexu 10 feb, 2024
En la Sidrería Restaurante El Requexu de Gijón serviremos un menú especial con motivo del martes de Carnaval, 13 de febrero, festivo en la ciudad.
Por Sidrería Restaurante El Requexu 03 feb, 2024
En la Sidrería Restaurante El Requexu de Gijón serviremos un menú especial el miércoles 14 de febrero, día de San Valentín.
Por Sidrería Restaurante El Requexu 18 ene, 2024
La Sidrería Restaurante El Requexu de Gijón servirá un menú especial el jueves 8 de febrero con motivo del día de Comadres. Reserva ya tu mesa.
Por Sidrería Restaurante El Requexu 02 ene, 2024
La Sidrería Restaurante El Requexu de Gijón servirá un menú especial el sábado 6 de enero, día de Reyes.
Show More
Share by: