Por quinto año consecutivo volvemos a participar en ‘Gijón de Sidra’

oct 5, 2017 por

Por quinto año consecutivo volvemos a participar en ‘Gijón de Sidra’

Dicen que “no hay quinto malo”, un refrán  que este año podemos trasladar a la Sidrería Restaurante El Requexu por nuestra participación en ‘Gijón de Sidra’. Cinco ediciones llevamos participando en esta iniciativa que hermana a los mejores llagares de Asturias con sidrerías de la ciudad.

Del 5 al 15 de este mes os ofreceremos una botella de sidra del Llagar Sidra Gelo, de Quintes, (el que nos ha tocado por sorteo en esta edición) y una cazuelina o cazuelona de garbanzos con pulpo de pedreru, obra de Diego García, nuestro jefe de cocina.

El precio de la botella de sidra es de 2,70 euros, si se acompaña de una cazuelina 3,70 euros y botella de sidra y cazuelona 4,70 euros, según lo estipulado por la organización.

Como ya viene siendo tradición, varios coros amenizarán las tardes de sidrería en sidrería haciendo un recorrido por todos los establecimientos que participamos durante estos once días de ‘Gijón de Sidra’.

Para facilitar y guiaros en esa ruta, la organización ha vuelto a editar un ‘Sidromapa’ (tenéis ejemplares en nuestra sidrería) y volverá a circular por la ciudad el ‘Sidrobús’ (adquiriendo el pañuelo oficial de ‘Gijón de Sidra’ el acceso es gratuito).

¡Que corra la sidra por Gijón! ¡Nos vemos en El Requexu!

Así lo vivimos el año pasado y así os lo anunciamos en esta misma web.

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Menús especiales para el día del Padre y el domingo de Ramos

mar 17, 2016 por

Menús especiales para el día del Padre y el domingo de Ramos

Muchos nos habéis escrito esta semana preguntándonos si íbamos a ofreceros un menú especial con motivo del día del Padre (sábado 19 de marzo).

Atendiendo a vuestras peticiones y alguna sugerencia en El Requexu no sólo tendremos un menú especial para el día del Padre (felicitamos desde aquí a todos los Josés y Josefinas) sino que también os anunciamos el menú especial que os proponemos para el domingo de Ramos (20 de marzo).

Menú Requexu día del Padre (sábado 19 de marzo)

  • vasito de salpicón de gambas y manzana verde
  • ensalada de pato en texturas o fabes con calamares
  • bacalao con boletus confitados y pilpil o cachopín de ternera, cecina y queso de cabra
  • Pan, agua, postre y bodega

Precio: 22 euros.

Menú Requexu Domingo de Ramos (domingo 20 de marzo)

  • crema de puerros confitados y buñuelo de bacalao
  • ensalada de chipirones con cebollitas y vinagreta en su tinta o patatinas con pulpo de pedrero
  • lomo de merluza en caldereta de langostinos o lechazo churro asado a baja temperatura
  • Pan, agua, postre y bodega

Precio: 22 euros.

Ya sabéis que podéis reservar mesa llamándonos a los números de teléfono 985176797 o 984395520 o también escribiéndonos a través del formulario de nuestra página web que podéis rellenar pinchando aquí.

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Del lunes 25 de enero al miércoles 3 de febrero, cerramos por descanso

ene 24, 2016 por

Del lunes 25 de enero al miércoles 3 de febrero, cerramos por descanso

Llevábamos mucho tiempo sin colgar el cartel de ‘cerrado por descanso’. Desde que inauguramos el nuevo Requexu en la avenida de la Costa, hace ya más de dos años y medio, aún no nos habíamos tomado un respiro. Llegó el momento. Del lunes 25 de enero al miércoles 3 de febrero (ambos incluidos) cerramos por vacaciones.

Volveremos a estar con todos vosotros el jueves 4 de febrero, el día de Comadres, proponiéndoos como siempre un menú especial que podéis consultar aquí.

Podéis reservar mesa para esa velada llamándonos por teléfono al 600348910 o al 652923837, escribiéndonos un correo electrónico a info@sidreriaelrequexu.es (indicándonos un nombre, un teléfono móvil y el número de personas que vais a venir) o rellenando el formulario de contacto de nuestra página web.

El 9 de febrero, martes de Antroxu, también abriremos para ofreceros un menú especial. Esa semana trasladaremos los días de descanso al miércoles 10 y el jueves 11 de febrero hasta las 18 horas.

A partir de esa fecha volvemos a la normalidad. Disculpad las molestias.

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Celebra las Comadres y el Antroxu 2016 en El Requexu

ene 22, 2016 por

Celebra las Comadres y el Antroxu 2016 en El Requexu

Un año más, coincidiendo con la llegada del Antroxu, en la Sidrería El Requexu os proponemos unos menús especiales. Fieles a nuestra cita del último jueves antes de la Cuaresma -este año es el 4 de febrero- organizamos un menú especial de Comadres.

Después del éxito de ediciones anteriores (podéis ver el ambientazo pinchando aquí), confiamos en que volváis a repetir y festejar con nosotros esta velada tan especial.

El menú especial de Comadres 2016 consiste en:

  • pastel de cabracho
  • chorizos a la sidra
  • croquetas
  • variado de tortos de picadillo y matachana
  • frixuelos y picatostes
  • sidra, cerveza, sangría, Rioja Crianza y agua

El precio es de 20 euros por persona.

El 9 de febrero, martes de Carnaval o martes de Antroxu, festivo en Gijón, abriremos la sidrería para serviros un menú especial de Antroxu que consiste en:

  • de entrante: mousse de queso y mermelada de piquillos
  • primeros a elegir: pote de Antroxu o ensalada de queso de cabra, jamón de pato y vinagreta de avellana
  • segundos a elegir: merluza con emulsión de cítricos y verduritas o ternera confitada con cremoso de boniatos y trigueros
  • postres caseros y bodega

El precio es de 22 euros por persona.

Ya sabéis que del lunes 25 de enero al miércoles 3 de febrero (ambos incluidos) cerramos por descanso.

Si queréis reservar mesa para Comadres o el martes de Antroxu os animamos a que nos llaméis al 600348910 o al 652923837, nos mandéis un correo electrónico a info@sidreriaelrequexu.es (indicando nombre, teléfono de contacto y número de comensales) o contactéis con nosotros a través de la página web.

¡Os esperamos!

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Gracias a todos vosotros celebramos nuestro 11 aniversario

jul 17, 2015 por

Gracias a todos vosotros celebramos nuestro 11 aniversario

Un aniversario siempre es una buena excusa para celebrar. Superar una década siempre es sinónimo de historias y vivencias. Si hablamos de una sidrería es motivo suficiente para descorchar unas botellas y dedicar unos brindis a la salud de todos aquellos que lo han hecho posible. Hoy celebramos nuestro 11º aniversario.

Atrás queda el año 2004 cuando abrimos El Requexu en Cimavilla iniciando así nuestra andadura en el mundo de la hostelería. Hoy, once años después, han cambiado algunas cosas aunque la esencia de la sidrería sigue siendo la misma. Hace dos años nos mudamos de la emblemática calle Rosario del barrio de Cimavilla a la avenida de la Costa ocupando el antiguo local de la Sidrería Tino ‘El Roxu’, a dos minutos andando del Paseo de Begoña, el Mercado del Sur y la Plaza de Europa.

A pesar de ese cambio, en la Sidrería Restaurante El Requexu mantuvimos nuestra apuesta de combinar la tradición con la modernidad y seguimos fieles a muchos de los proveedores del primer día, como Sidra Trabanco. Apoyados por un excelente equipo de profesionales, con Diego García como jefe de cocina, seguimos defendiendo, al igual que cuando abrimos las puertas por vez primera, que nuestra especialidad sois vosotros, los clientes. Prueba de ello es el excepcional ambiente que se respira en el local todos los días de la semana (cerramos el martes por descanso).

Embutidos, quesos, tapas, guisos, verduras, arroces, pescados, carnes, mariscos y productos de temporada salpican una cuidada y variada carta. Preparaciones suculentas, cocinadas con respeto hacia el producto. Defendemos la gastronomía tradicional y mantenemos fuertes lazos de compromiso con el entorno geográfico a través de nuestros proveedores.

Una mesa es una experiencia y en El Requexu perseguimos que sea tan buena que el comensal siempre quiera repetir. Esa filosofía es una de las claves que nos ha hecho cumplir este once aniversario. ¡Y los que quedan!

Si la barra de El Requexu es un hervidero de comentarios, cotilleos y camaradería, no lo es menos su cada vez mayor comunidad de fieles en Internet, donde mantenemos una presencia activa diaria en Facebook, Twitter y Google+ y a través de nuestra  página web.

El paso del tiempo nos ha convertido en un referente gastronómico de la ciudad, una casa en constante evolución y un rincón ineludible para todos los amantes de la mejor cocina y la buena sidra. Gracias por estar siempre ahí.

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