Coincidiendo con el martes de Carnaval (17 de febrero), festividad en Gijón, hemos decidido modificar nuestro día de descanso. Esa semana cerraremos el miércoles 18 y abriremos el martes proponiéndoos un menú especial de Antroxu .
En concreto empezaremos con una mousse de queso y mermelada de piquillos , de primero os ofreceremos un pote de Antroxu (fabes, berza, chorizo, morcilla, papada y chosco) o una ensalada de queso de cabra, jamón de pato y vinagreta de avellana ; y de segundo: una lubina con emulsión de fruta de la pasión y verduritas o ternera confitada con cremoso de boniato y trigueros .
El menú tiene un precio de 22 euros e incluye postres caseros y bodega .
Como siempre, os animamos a reservar con antelación llamándonos al 984 39 55 20 . ¡Feliz Antroxu 2015 a todos!