Del viernes 2 al domingo 11 de diciembre participamos en las IX Jornadas Gastronómicas de las Setas Silvestres de Gijón, una iniciativa que organiza AsturHongo y en la que colaboran Divertia, la patronal Otea, el departamento de Turismo del Principado y el Ayuntamiento de Gijón.
Un total de quince restaurantes y sidrerías del concejo, junto a una docena de tiendas de alimentación, nos hemos sumado a esta propuesta gastronómica ofreciendo una serie de platos con las setas como protagonistas.
Durante estos quince días en la Sidrería Restaurante El Requexu os proponemos los siguientes:
Si te gustan las setas, tienes una cita en El Requexu.