Revuelto de merluza del pincho, algas y caviar de oricios
Ingredientes:
Elaboración:
Quitar la piel de la merluza y picarla en taquinos pequeños. Salteamos la merluza previamente salada y añadimos los ajetes. Luego rehogamos la cebolla y añadimos las algas. Salteamos todo. Incorporamos el caviar de oricios y cuajamos.
¿Quién se anima a preparar este plato?